Hướng dẫn cách làm ủ chua cỏ voi, ngô cho gia súc gia cầm

Quy mô chăn nuôi tại Việt Nam được chú trọng phát triển ngày càng lớn mạnh với các mô hình trang trại vườn - Ao - Chuồng. Trong ngành nông nghiệp tận dụng việc trồng trọt vào chăn nuôi như trồng cỏ voi, ngô, mía ...cho gia súc gia cầm bò, gà, trâu. cá. lợn....

Việc áp dụng kỹ thuật ủ chua cỏ voi, ngô giúp tăng năng suất sinh trưởng của vật nuôi làm thức ăn trực tiếp cũng như thức ăn dự trữ cung cấp nguồn dinh dưỡng có ích.

Điện máy Thăng Long xin hướng dẫn cách ủ chua cỏ voi, mía...cho trâu bò, cá

►Các nguyên liệu cần chuẩn bị để có 100kg cỏ ủ chua:

♦ Bước 1: Băm nhỏ cỏ voi thành những đoạn ngắn 2 – 5 cm.

Cỏ có thể sử dụng dao băm nhỏ hoặc hiện nay trên thị trường có nhiều máy băm nghiền cỏ với năng suất khác nhau.

♦ Bước 2: Trộn đều nguyên liệu cỏ voi đã băm ở Bước 1 với muối ăn và rỉ mật theo bảng nguyên liệu ban đầu.

Kiểm tra độ ẩm nguyên liệu. Độ ẩm nguyên liệu khoảng 40% là đạt yêu cầu. 

Kiểm tra bằng cách nắm nguyên liệu bằng tay. Nếu giữ nguyên hình dạng là đạt. Nếu nhỏ giọt là quá ướt bổ sung thêm nguyên liệu đã làm. Nếu nắm mà nguyên liệu vỡ ra ngay thì là quá khô, bà con bổ sung nước sạch (không có clo) vào để có độ ẩm thích hợp cho quá trình ủ.

♦ Bước 3: Cho nguyên liệu đã trộn đều vào túi ủ chua khoảng 30 - 50kg. Cứ xếp được 15 – 20 cm nén chặt một lần cho thoát hết không khí ra ngoài và đầy túi thì buộc chặt lại, tạo điều kiện yếm khí cho vi sinh vật hoạt động được tốt hơn trong quá trình ủ. Trong quá trình ủ thì quá trình hô hấp của lá vẫn hoạt động làm căng túi. Bà con theo dõi thường xuyên để xả khí và tiếp tục buộc chặt. 

♦ Bước 4: Phủ một lớp rơm khô khoảng 5cm lên trên bề mặt thức ăn ủ chua, vuốt hết không khí rồi buộc chặt miệng túi bằng dây cao su.

Sau 7 ngày khối ủ sẽ xẹp bớt xuống bà con tiếp tục đầm nén làm chặt thêm khối ủ. Khi bà con nén được càng chặt không để không khí vào thì chất lượng ủ chua sẽ tốt.

♦ Bước 5: Bảo quản túi ở nơi râm mát có mái che, tránh nước mưa và chuột cắn túi.

- Với cách ủ chua trong túi ủ, các nguyên liệu thân ngô, cỏ voi, lá sắn, củ sắn,... được bảo quản khoảng 1 năm, hoặc là cho trâu bò ăn thức ăn ủ trước 9 tháng.

Cách sử dụng: Sau khi ủ 15 - 20 ngày bắt đầu lấy cho bò ăn. Khối lượng ăn 15 - 20 kg/con/ngày. Đậy kín, buộc chặt sau mỗi lần lấy.